2020年10月9日1 分鐘
更新日期：2021年4月11日
[ 準備時間：5 分鐘 | 烹飪時間：15 分鐘 | 份量：2 人份 ]
蕃薯糖水是一款簡單易做的中式糖水，所用到的材料簡單，蕃薯香甜，配上薑湯暖胃，十分美味。
450 克蕃薯
1 公升水
50 克薑片
70 克片糖
1. 蕃薯（450 克）去皮、切粒，放在水中備用，以免變黑。
2. 加入水（1 公升）和薑片（50 克），煮沸。
3. 加入番蕃，中火加熱10分鐘。
4. 加入片糖（70 克），中火加熱5分鐘。