香蕉合桃蛋糕

已更新:2020年12月31日

[ 準備時間:10 分鐘 | 烹飪時間:45 分鐘 | 份量:6 人份 ]

您是否經常發現在果盤中還剩下過熟的香蕉不知道該怎麼辦呢? 嘗試一下這個用香蕉泥和合桃製成的蛋糕食譜! 非常適合作為早餐,早午餐或甜點。

材料

  • 2 條熟透香蕉

  • 120 合桃

  • 2 個雞蛋

  • 110 克牛油

  • 110 克糖

  • 230 麵粉

  • 1 湯匙泡打粉

  • 1 湯匙牛奶

  • ¼ 湯匙

做法

1. 預熱焗爐至190 °C。

2. 將牛油(110 克)和糖(110 克)打至乳白色。

3. 加入雞蛋(2 隻)繼續打至完全混入。

4. 加入鹽(¼ 湯匙)、泡打粉(1 湯匙)、麵粉(230 克),拌勻

5. 加入牛奶(¼ 湯匙)、香蕉(2 隻和合桃120 克)。

6. 倒入到烤盤中放入已預熱的焗爐,以190 °C焗45分鐘

備註

  • 香蕉一定要用熟透的。

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