蛋沙律三文治

[ 準備時間:5 分鐘 | 烹飪時間:10 分鐘 | 份量:2 人份 ]

雞蛋沙律簡單易做,非常適合制成三文治作為輕便午餐!

材料

  • 3 隻水煮蛋

  • 4 片白麵包

調味料

  • 30 克沙律醬

  • 1 茶匙第戎芥末醬

  • 1 茶匙檸檬汁

  • ¼ 茶匙香芹乾

  • ⅛ 茶匙鹽

  • ⅛ 茶匙黑胡椒粉

做法

1. 將去殼的水煮蛋(3 個)切成丁。

2. 將切丁的雞蛋與鹽(⅛ 茶匙)、黑胡椒粉(⅛ 茶匙)、香芹乾(¼ 茶匙)、蛋黃醬(30 克)、第戎芥末醬(1 茶匙)和檸檬汁(1 茶匙)混合均勻。

3. 將雞蛋沙律放在白麵包上(4 片)即可食用。

備註

  • 雞蛋沙律可以在密閉容器中冷藏 1 天。

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