[ 準備時間：20 分鐘 | 烹飪時間：25 分鐘 | 份量：4 人份 ]
木瓜銀耳糖水是一款簡單易做的中式糖水，所用到的材料簡單，制作快捷美味滋潤。
材料
460 克木瓜
30 克銀耳
15 克紅棗
8 克南杏
85 克冰糖
1500 毫升水
做法
1. 浸泡銀耳（30 克）20分鐘，瀝乾水分後把蒂頭完全切除，再剪成小朵。
2. 將紅棗（15 克）和南杏（8 克）浸泡10分鐘，洗淨備用。
3. 木瓜（30 克）去皮切粒。
4. 加入水（1500 毫升），煮沸後加入銀耳、紅棗和南杏，中火加熱20分鐘。
5. 加入冰糖（85 克）和木瓜，中火加熱5分鐘即可。
Comments