煙三文魚沙律

已更新:5月 2

[ 準備時間:5 分鐘 | 烹飪時間:0 分鐘 | 份量:2 人份 ]

煙三文魚沙律既方便,又容易做。伴著少許醋酸的青菜沙律,是一道非常醒胃的前菜。

材料

  • 150 克沙律菜

  • 35 克火箭菜

  • 100 克煙三文魚

  • 130 克青瓜

  • 160 克牛油果

  • 1 茶匙黑胡椒粉

汁料

  • 80 毫升黑醋

  • 25 克橄欖油

  • 1 湯匙檸檬汁

做法

1. 將青瓜(130 克)切片,牛油果(160 克)切粒放在碗裡。

2. 在碗中,加入沙律菜(150 克)、火箭菜(35 克)、黑醋(80 毫升)、檸檬汁(1 湯匙)和橄欖油(25 克),拌勻。

3. 然後加入黑胡椒粉(1 茶匙),拌勻。

4. 將煙三文魚(100 克)切條,放在沙律菜上即可。


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