花生醬撈烏冬

[ 準備時間:5 分鐘 | 烹飪時間:5 分鐘 | 份量:2 人份 ]

非常易做的乾拌烏冬只需幾種簡單的材料,充滿花生醬香的醬汁配上十份彈牙的烏冬,是一道既易做又美味的料理!
 

材料

  • 500 克烏冬

 

汁料

  • 4 湯匙水

  • 2 湯匙花生醬

  • 2 湯匙生抽

  • 1 湯匙蠔油

  • 1 湯匙芝麻油

  • 1 湯匙白芝麻

  • 1湯匙炸蒜

  • 1 湯匙辣椒碎

  • 2 茶匙白砂糖

 

做法

1. 在碗中加入生抽(2 湯匙)、蠔油(1 湯匙)、花生醬(2 湯匙)、水(4 湯匙)、白砂糖(2 茶匙)、芝麻油(1 湯匙)、辣椒碎(1 湯匙)、白芝麻(1 湯匙)和炸蒜(1 湯匙)調好醬汁備用。

2. 將一鍋水煮沸,加入烏冬(500 克)以中火煮 3 分鐘。

3. 將烏冬瀝乾,加到醬汁中拌勻即成。


95 次查看0 則留言

最新文章

查看全部